segunda-feira, 28 de maio de 2012

Férias a vista ;-)

Férias é tudo de bom, não é? Principalmente para a saúde.

Desligar da rotina, descansar um pouco, faz bem para o corpo, mente, pele, coração, etc ;-)  
Os médicos recomendam. E ainda mais quando é para curtir com a família. É importante este tempo dedicado para as pessoas que amamos.


TODO MUNDO PRECISA DE UM TEMPO PARA RECARREGAR AS BATERIAS

Os especialistas dizem que quem não tira férias pode render menos no trabalho, se irritar com mais facilidade e se sentir insatisfeito com maior frequência. 

Um período de folga é essencial para repor as energias e encarar a rotina do trabalho e da família com mais força. 


Mudar de ares enche o corpo de energia para recomeçar. 

Sair de férias e aproveitar para desfrutar o que a vida lá fora oferece, opções diversas que farão bem à sua saúde e a mente devem fazer parte de sua vida, assim você evita o estresse e tem uma melhor qualidade de vida.

Bem o papo está muito bom, mas o que eu realmente quero dizer é que estou de FÉRIAS. 
E como o comando é desligar de tudo, então vou dar umas férias a você de mim por alguns dias ;-)

Mas não esqueça, se alimenta bem, pratique exercício físico, coma as sementinhas e me aguarde que volto com novidades.

Beijo e até daqui uns dias :-)

sexta-feira, 25 de maio de 2012

O assunto agora é HORTA

Meu pai: Sr. Darci ou Tiba como preferir
Hoje está a maior propaganda dos produtos orgânicos, não é mesmo? Mas não é todo mundo que tem acesso a estes produtos. 


Na realidade hoje o pouco espaço ou o pouco tempo não permite que todos possam ter em casa a sua horta ou pomar. 


Mas tem uma pessoa que sou fã incondicional quando o assunto é isso, ( e outros assuntos também é claro), meu pai.  Ele é um exemplo. 


Pude crescer vendo meu pai tendo o excelente hábito de fazer no quintal de casa uma horta, seja ela pequena ou grande, ou um pomar.


Há um tempo atrás tinhamos abacaxi, acerola, goiaba, pinha, etc em casa, (isso quando residiamos no Mato Grosso). Era só esperar a época de cada fruta e degustar. 


Atualmente, meu pai, que mora em Palmitos-SC,  tem se dedicado a uma horta. Tem plantado muita coisa por lá. Tem rúcula, alface, almeirão, (o conhecido radite ou radicce para os descendentes de italiano), abóbora, e etc. 


Horta feita pelo meu pai




E ele é tão caprichoso e cuidadoso com a horta dele que tem arrancado muitos elogios. 


Minha mãe conta que a horta é um sucesso que tem distribuido alguns produtos pela vizinhança. 


E a parentada vive falando sobre a horta do meu pai por ai, (diga-se no facebook rssssssssss).






Mas aqui entre nós, para quem é fã de salada verde as  verduras fresquinhas e sem nenhuma quimica além de serem mais saudáveis possuem um sabor que não tem comparação. 
Que me desculpe os grandes mercados, não há nada mais saboroso do que as verduras da horta do meu pai ;-)


Bom demais ;-)






Quem tem horta é feliz e não sabe. Aproveita!! Eu só vou poder aproveitar quando for visitar meus pais!


Um beijão para você que acompanha o SEMENTE e um beijo especial para o meu pai ;-)


Até o próximo post






Questão de curiosidade: aqui na Inglaterra comemoramos o DIA DOS PAIS, dia 17 de Junho (neste ano de 2012). E no Brasil comemoramos no segundo domingo de Agosto ;-)

quinta-feira, 24 de maio de 2012

Abacaxi é tudo de bom


Eu não sei você, mas eu amo abacaxi. Antigamente meu pai sempre costumava plantar abacaxi no quintal de casa,(vou voltar a falar sobre isso). Por muito tempo pude comer a fruta docinha e sem gastar nada e super saudável :-) 

Por eu sempre gostar de abacaxi costumava pesquisar a respeito de seus benefícios e então hoje resolvi trazer para você informações sobre esta fruta.
Vamos lá?
Então, não é por acaso que o Abacaxi é considerado “O Rei dos Frutos”, por ser rico em Vitaminas e Minerais, o Abacaxi oferece muitos benefícios a nossa saúde.  
Abacaxi ou Ananás é uma fruta da Família das bromeliáceas. O Abacaxi possui em sua composição a enzimabromelina, utilizada em muitos medicamentos como antiinflamatórios, digestivos e xaropes expectorantes.
A Bromelina está presente em todas as partes do Abacaxi, porém é encontrada em maior quantidade no caule do Abacaxi.
Para usufruir dos Benefícios do Abacaxi você deve consumir a fruta regularmente. O consumo pode ser feito in-natura, em forma de sucos, doces e também em receitas culinárias. Um dos sucos mais populares no verão é o Suco de Abacaxi com Hortelã. Veja abaixo a Composição Nutricional e os Benefícios Medicinais do Abacaxi.

Composição Nutricional do Abacaxi (em 100 gramas)


Calorias: 48 kcal
Proteínas: 0,54 g
Carboidratos: 12,63 g
Fibras: 1,4 g
Cálcio: 13 MG
Magnésio: 12 MG
Manganês: 1,17 MG
Fósforo: 8 MG
Ferro: 0,28 MG
Potássio: 115 MG
Cobre: 0,09 MG
Vitamina A: 56 UI
Vitamina B1: 0,79 MG
Vitamina B6: 0,11 MG
Vitamina C: 36,2 MG
 Benefícios
 - Fortalece os Ossos
- Reduz os níveis de Colesterol
- Auxilia na Digestão
- Auxilia no Tratamento da Sinusite
- Auxilia no Tratamento da Bronquite
- Auxilia no Tratamento da Tosse
- Reduz os Riscos de Formação de Coágulos Sanguíneos
- Ajuda a Emagrecer
- Acelera a Cicatrização dos Tecidos
- É um excelente Antiinflamatório
- Diurético – Excelente para quem retém muito Liquido
- Combate a Hipertensão Arterial
- Ajuda a eliminar cálculos renais
- Combate a Anemia – Devido sua acidez, O Abacaxi favorece a absorção do ferro
- Ajuda a Normalizar a Flora Intestinal
- Bom para quem tem prisão de ventre
EMAGRECER COM ABACAXI
Para entrar em forma, é preciso cortar doces e incluir frutas. Disso, ninguém duvida. Mas pouca gente sabe que o abacaxi, em especial, pode ser um grande aliado da dieta. A nutróloga Paula Cabral explica que essa fruta, por ser rica em água e fibras, melhora a digestão e o funcionamento do intestino. "Uma fatia de 100 g de abacaxi tem só 52 calorias. E ela fornece sais minerais e vitaminas A, C e B1", afirma Paula, que é autora do livro Quem Disse que Comer Engorda? (ed. Matrix).

Ao incluir o poder do abacaxi numa alimentação balanceada, você consegue perder até 4 kg em um mês! Se fizer atividade física, então, pode perder até 6 kg no mesmo período. Para garantir esse resultado, a nutróloga dá uma dica: "Só coma quando estiver realmente com fome, mas não adianta pular as refeições para emagrecer mais rápido. Uma refeição pode ser dispensada, sim, se não houver fome, mas não deve ser compensada na próxima", ensina. Experimente o  cardápio de sete dias e veja o resultado.
Abacaxi reduz inchaço! 

Rico em água e fibras, ele tem mil benefícios: facilita a digestão, faz o intestino funcionar melhor. Até a casca pode ser usada para fazer sucos, doces e chás, que purificam o sangue e combatem processos inflamatórios. Saiba como fazer um suco delicioso da casca do abacaxi para emagrecer e ficar saudável.
 Modo de preparo:
Pegue um abacaxi inteiro e lave bem a casca com uma escova macia. Descasque, deixando um pouco da polpa da fruta na casca. Corte a casca em pedaços e coloque-os numa tigela de vidro. Cubra com 1 litro de água filtrada. Tampe e deixe na geladeira por dois dias. Passe por uma peneira e beba. Esse suco fica bem suave, porque só o caldo da fruta é aproveitado.

O VERÃO 
O abacaxi é rico em diversos nutrientes. Ele é um ótimo alimento para o verão, pois é composto por 86% de água, ajudando na hidratação do organismo, essencial nessa época do ano, (aqui em Londres). Além disso, possui vitamina A, que faz bem à pele e aos olhos. E também contém vitamina C, que favorece a boa dentição e facilita a circulação sanguínea.

A enzima  bromelina, que está no abacaxi, tem a propriedade de decompor certas proteínas e, por isso, muitas vezes o abacaxi é empregado como vermífigo para determinados tipos de vermes que se prendem ao intestino por um muco. A ação dessa enzima também auxilia a digestão e favorece a expectoração do catarro, havendo, no mercado, xaropes à base de bromelina. Essa enzima, no entanto, é destruída pelo calor do cozimento, portanto, para usufruir de suas propriedades medicinais é necessário consumí-lo cru.

Mas o abacaxi tem diversas outras aplicações na medicina caseira, sendo utilizado no tratamento da bronquite e da difteria. É também usado como diurético, combate a prisão de ventre, desobstrui o fígado, combate inflamações do tubo digestivo e auxilia na cura de febres intestinais. É muito útil em caso de cálculos renais e vesicais. É bom contra enfermidades da bexiga, da próstata e da uretra. É bom remédio contra reumatismo e artritismo e é depurativo do sangue.
Hum, minha boca está salivando só de pensar em abacaxi!
Delícia!!
Beijooooos e até o próximo ;-)
Fonte:

quarta-feira, 23 de maio de 2012

Quinoa no prato


Já falamos aqui sobre os benefícios da quinoa ou quinua ;-)


Hoje estamos trazendo para você uma opção de prato para variar seu cardápio. Já preparou quinoa no lugar do arroz? Então é isso que vamos ter para o almoço hoje ;-)

E a sugestão é da Karen Cavalcante. Olha só o que ela diz:

"Na verdade ontem cheguei em casa e fui fazer aquela salada de macarrão, mas ai resolvi lavar a quinoa para tirar a possível saponina. Como eu não tinha uma peneira comecei a perder uns grãozinhos da quinoa caríssima. E ai pensei como isso vai secar pra eu guardar?! Ai lembrei do arroz e fiz. Ou seja não era meus planos mas amei rsssssss."

A Karen preparou sem querer querendo um "arroz" de quinoa. Ela disse que preparou ele da mesma forma que normalmente se prepara o arroz.

Quinoa by Karen







Mais opções de como usar a quinoa em suas refeições:

  • Tente estas formas de preparo: 1 xícara de quinoa, 2 xícaras de legumes (ou de caldo de galinha, ou água e sal o suficiente para dar sabor). Um tablete será mais que suficiente, mas se você for utilizar algum caldo em tablete, não utilize também o sal. Você também pode usar outros temperos: alho, curry, molho italiano, manteiga, salsa, pimenta, pimentão, ... O que você puder se lembrar!
  • Enxágue a quinoa. Embora a maioria das quinoas embaladas já tenham sido limpas, é necessário enxaguar as sementes porque são naturalmente recobertas com saponina, uma substância amarga que protege a quinoa contra os pássaros. Encha uma tigela com água quente, coloque a quinoa, enxágue completamente 3 vezes, agitando com a mão e escorrendo completamente a água. Você também pode deixá-la de molho por quinze minutos se estiver usando água fria, e escorrer muito bem depois.
  • Em uma panela média, coloque duas xícaras de água, ou encha completamente e leve a ferver. Então, coloque a quinoa e o sal, ou outro tempero qualquer, mexendo de vez em quando com uma colher. Leve a ferver novamente, cubra, reduza o calor e deixe ferver por 15 minutos. Algumas pessoas preferem usar 3 xícaras de água, e escorrer o excesso de água quando a quinoa ficar macia, e então ferver por 15 minutos. Quando você vir que os grãos tornaram-se  transparentes com linhas brancas em volta, a sua quinoa está pronta. Deixe descansar, com tampa, por 5 minutos.
 Solte os grãos com auxílio de um garfo, e sirva. Se você usa arroz, este é um substituto muito mais saudável. Rodelas de cebolas fritas dão um toque muito bom!
Bem estas são as dicas de hoje.
Obrigada Karen mais uma vez pela sua colaboração ;-)
Obrigada a você que está sempre acompanhando o SEMENTE.

Beijos e até o próximo :-*



Fonte:
http://www.comofazertudo.com.br/como-usar-quinoa-em-suas-refei%C3%A7%C3%B5es

terça-feira, 22 de maio de 2012

Germe de Trigo: benefícios a saúde

Germe de trigo é um dos produtos mais nutritivos que temos à disposição. Além de conter 23 nutrientes, em 100gr germe de trigo encontramos mais nutrientes do que em qualquer outro grão ou vegetal.
germe de trigo é uma parte muito pequena da semente do trigo. A palavra germe não tem relação alguma com uma bactéria, simplesmente refere-se a germinação. O germe é a parte reprodutiva que germina e forma a grama do trigo.
germe de trigo é muito rico em proteínas. Ele contém cerca de 28% do nutriente, superando a maioria dos produtos de carne. O ser humano precisa de proteínas para reparar e construir músculos, além de ajudar os nutrientes a alcançar as células.
A quantidade de nutrientes contidos no germe de trigo parece interminável. Ele contém mais ferro e potássio do que qualquer outro tipo de alimento. Outros nutrientes encontrados em grandes quantidades são: riboflavina, cálcio, zinco, magnésio e vitaminas A, B1 e B3.
Outra importante vitamina encontrada no germe de trigo é a vitamina E, que é útil na para combater o envelhecimento e prevenir doenças cardíacas. Essa vitamina também ajuda a prevenir coágulos sanguíneos e fortalece o sistema imunológico.
Dessa forma, o germe de trigo é muito benéfico a todos, principalmente aos praticantes de atividades físicas que precisam manter o desempenho máximo. Ele é usado na dieta de atletas que visam melhorar a função cardiovascular e níveis de resistência. Quem precisa ganhar massa muscular também pode, ou melhor, deve incluir o germe de trigo em sua alimentação, pois como vimos, ele contém todos os nutrientes necessários para essa tarefa.
Você encontra o germe de trigo em todas as lojas de saúde e em muitos supermercados. Ele pode ser adquirido fresco ou tostado ;-)


Então gente vamos consumir mais o Germe de Trigo.


Beijãoooo e até o próximooo

sábado, 19 de maio de 2012

DICAS ESPECIAIS

Crie suas Próprias Receitas de Bolo 



O sucesso de uma receita de bolo depende de vários fatores, dentre eles: temperatura e qualidade dos ingredientes, temperatura do forno e proporção entre os ingredientes.


Olha que interessantes as dicas que encontrei em minhas pesquisas e que dizem respeito à proporção entre os ingredientes e vão ajudar você a desenvolver, a princípio, variações e receitas que você já conhece e, posteriormente, vão lhe ajudar a desenvolver novas receitas.

Proporção
A variedade de ingredientes que podem ser acrescentados à massa de um bolo é infinita, mas todos eles podem ser classificados dentro de quatro categorias básicas:
1. sólidos
2. líquidos
3. fermento
4. recheio
Mantendo as proporções entre essas categorias é o segredo para garantir o sucesso de receitas de bolo.

Sólidos
Nomalmente, é farinha de trigo, amido de milho, fécula de mandioca…
Via de regra, você pode substituir farinha por amido ou vice-versa. entretanto, algumas variantes devem ser levadas em conta.

Farinha integral  e a farinha de milho pré-cozida fazem a massa ficar mais pesada e seca, portanto, é recomendável substituir apenas até a metada da farinha por integral ou de milho. O mesmo cuidade deve ser tomado ao adicionar amendoim ou nozes e moídas (parecendo uma farinha grossa), por exemplo.
O fubá tradicional (que não é pré-cozido) não segue essa mesma regra porque demanda muito mais cozimento do que a massa de bolo vai sofrer no forno. Receitas com fubá tradicional são completamente diferentes das outras receitas de bolo e costumam ir ao fogo para cozinhar antes de serem colocados na forma para assar.

Obs: Amendoim e nozes picadas se inserem na categoria recheio.

Líquidos
Água, leite e suco de frutas são os líquidos mais comuns, mas podem ser usados também o refrigerante ou o leite condensado, por exemplo.
Ao substituir, leve em consideração que o refrigerante e o leite condensado já contém açúcar, sendo assim, você deve reduzir (no caso do refrigerante) ou eliminar (no caso do leite condensado) o açúcar da receita.
Manteiga, margarina e óleo também se inserem na categoria dos líquidos. A manteiga (sendo de origem animal) é rica em colesterol, o óleo (por ser de origem vegetal), entretanto, é naturalmente livre de colesterol, sendo, por isso, uma opção mais saudável. Por esse motivo, todas as receitas de bolo do “Comendo Bem” levam o óleo como ingrediente ao invés da manteiga.
No que diz respeito aos bolos, normalmente é possível substituir a manteiga ou margarina por óleo (100g de manteiga podem ser substituídos por cerca de 1/2 xícara de óleo). É importante ressaltar que essa regra não se aplica para outras receitas de doces que levam manteiga gelada ou à temperatura ambiente (como folhado e quindim, por exemplo), mas, se a receita indica como ingrediente a manteiga derretida, então o óleo costuma funcionar perfeitamente.
O óleo de soja, de milho e de canola não possuem sabor característico, podendo ser usados em receitas doces ou salgadas. O azeite, por ter um sabor mais forte, deve ser usado apenas em receitas de bolos salgados ou de pizzas de liquidificador.

Fermento
Fermento químico em pó é o mais usado. O bicarbonato de sódio é um substituto comum em bolos de chocolate.
O fermento fresco e o seco são recomendados para pães e não para bolos.

Recheio
Não estou me referindo aqui a recheios adicionados ao bolo depois de assado, como geléia, doce de leite ou brigadeiro mole. Estou me referindo a recheios que vão assar junto com a massa.
Por exemplo, se você quiser colocar pedaços de goiabada, passas ou frutas cristalizadas, esses ingredientes não alteram as propriedades da massa e podem ser adicionados sem problemas.
Se for adicionado um ingrediente que solte água durante o cozimento (como tomates em bolos salgados, por exemplo) há duas alternativas: colocar mais farinha na massa para compensar a água a ser liberada no cozimento ou cozinhar o alimento (refogar) em uma panela antes de adicionar à massa para que o excesso de líquido evapore.

Alimentos congelados devem ser descongelados antes de virar recheio, porque soltam água ao descongelar e esfriam a massa, inibindo a ação do fermento. Se a massa tiver excesso de líquido, o bolo irá solar.

Ovos
Os ovos são ingredientes muito importantes do bolo. Eles estão sendo tratados em um tópico separado porque se enquadram simultaneamente em duas categorias: líquidos e fermento.
Isso significa dizer que, se a sua receita deveria levar 6 ovos, mas você só tem 5 em casa, ainda é possível fazer o bolo: substitua o ovo faltante por 50 ml de líquido (leite, água ou suco, dependendo do caso) e adicione mais um pouco de fermento (cerca de uma colher de chá).
Mas não é recomendado substituir todos os ovos por água com fermento porque o ovo possui características únicas que a água com fermento não possuem. A textura do bolo não será a mesma sem os ovos, sendo necessário, no mínimo, 3 ou 4 ovos para que se obtenha um bom bolo.

Vegetais
Algumas receitas levam vegetais batidos no liquidificador. O vegetal batido tem características de líquido e de sólido.

Por exemplo, um bolo de laranja que leva laranjas inteiras batidas no liquidificador precisa de cerca de 1/2 xícara de farinha a menos do que uma receita que leva apenas o suco da laranja. Isso ocorre porque as fibras da laranja ajudam a engrossar a massa.
Cada vegetal tem um efeito diferente na massa: laranja com bagaço engrossa mais a massa do que a cenoura, que, por sua vez, engrossa mais a massa do que a maçã. Acrescente a farinha aos poucos até alcançar a consistência desejada quando testar uma receita pela primeira vez.
Leve em consideração que a maçã, a beterraba e a cenoura são doces e o limão e a laranja pêra são ácidos. Essas características levam a variações na quantidade de açúcar da receita.

Interessante, não é? 
Você tem alguma dica? Divida conosco também ;-)

Beijãooooooooooooo

Fonte: 

sexta-feira, 18 de maio de 2012

Benefícios da Cenoura


A cenoura é muito rica em betacaroteno (poderoso antioxidante e anticancerígeno), fonte de fibras, minerais (fósforo, potássio, cálcio e sódio) e vitaminas (A, B2, B3 e C).
O betacaroteno é responsável pela coloração alaranjada característica do vegetal. Ele é uma provitamina A (substância que dá origem à vitamina A dentro do organismo). Ele ajuda o desempenho dos receptores da retina, melhorando a visão. O betacaroteno também é responsável por manter o bom estado da pele e das mucosas. Cem gramas de cenoura são suficientes para suprir as necessidades diárias de vitamina A.
A cenoura é um vegetal que contribui para aumentar a imunidade do nosso organismo porque combate as infecções. Além disso, ela diminui o risco de derrames em mulheres. A fibra solúvel da cenoura diminui o colesterol no sangue e promove o equilíbrio do corpo.
A cenoura trás benefícios para os olhos, a pele, cabelos, mucosas, ossos e sistema imunológico. Ainda previne úlceras, reumatismo e arteriosclerose.
É indispensável para crianças em fase de desenvolvimento, mas também os adultos não podem ficar sem este precioso alimento, pois carrega grande quantidade de vitamina A, além disso, a cenoura contém vitaminas B e C. A primeira beneficia o sistema nervoso, a segunda estimula as defesas orgânicas contra enfermidades.
Nela ainda contém sais minerais de grande importância para a saúde, tais como cálcio, magnésio, ferro, cobre e iodo.
O iodo é primordial à glândula tiróide que acelera a nutrição, comanda os processos de crescimento, vitaliza toda área cerebral e equilibra o melhor funcionamento de todas outras glândulas.
Melhor comer crua, sem nenhuma manipulação, sendo excelente para fortalecer os dentes das crianças e adolescente, já o adulto, deve tomar cuidado, se não fortaleceu seus dentes na época correta.
A segunda opção é ralar, mas sempre na hora que vai comer, nada de guardar para mais tarde, a não ser em dias especiais, que pode temperar, mas tenha o cuidado de deixar na geladeira, pois enquanto ela está fechada, a cenoura está no escuro e não entra em contato com a circulação do ar.
Fazer sucos na centrífuga, pois a vitamina A, em contato com a luz, perde sua potencialidade, por isso não é aconselhável fazer o suco no liquidificador.
A maneira que aproveita menos os nutrientes é cozinhando, pois a fervura, principalmente demorada e o vapor, desintegram os nutrientes, sendo que o grelhado é o menos agressivo.
Armazenamento
A cenoura deve ser guardada em um recipiente preferencialmente escuro e hermeticamente fechado, para não perder os nutrientes, mas se isto não for possível, faz-se adaptações.
Ingira sempre a cenoura fresca, o ideal seria a colhida na hora e aquela que não recebeu agrotóxico.
Suas folhas são nutritivas e muito úteis, tanto na culinária, como no suco.
Vamos comer cenoura, então!!
Beijinhoooos

Fonte:

quinta-feira, 17 de maio de 2012

Barriga chapada sem sair de casa ;-)


Ginástica para fazer em casa: Seis exercícios para acabar com a barriga


A "barriga" é uma das coisas que mais incomoda a mulherada, não é mesmo? Ai, estava eu aqui pensando um jeito de fazer exercício em casa para ajudar a deixar a barriga mais em forma. E encontrei umas dicas na Revista Boa Forma ;-)

Olha ai os passos para conquistar a "barriga perfeita" sem sair de casa. 

Dá pra acreditar? Só fazendo pra saber. Com apenas 30 minutos 3 vezes por semana você pode conseguir ter uma barriga chapada e lisinha. Esse é o princípio do ‘core trainning‘ , treinamento que tem como base a instabilidade para trabalhar a musculatura do centro do corpo. Quando você muda um pouquinho o exercício ( do jeito que vamos ensinar), você está trabalhando o core (musculatura abdominal e de parte das costas, da linha do sutiã à da calcinha, região coberta por algumas cintas ).
Um dos experts na técnica aqui no Brasil é o professor Disnei Sanches, da academia Pelé Club, em São Paulo. “A proposta é não ter estabilidade para realizar o movimento. E você pode fazer isso utilizando objetos, como uma bola, ou colocando o corpo numa posição em que fique desequilibrado”, explica à Boa forma.
Ou seja: ao tirar uma perna do chão, a outra automaticamente é recrutada e você ainda tem que ativar os músculos profundos do abdômen, que é essencial para ajudar no equilíbrio. “Com isso, trabalha a musculatura do ponto de apoio e a da barriga ao mesmo tempo. Em um único exercício, malha duas partes do corpo”, completa. Sem contar que, como um maior número de grupos musculares é acionado, o gasto calórico aumenta bastante durante a execução.
Os exercícios estão logo abaixo e você deve realizar 3 séries de 15x em todos; 30 minutos, 3 vezes por semana.
1 - Agachamento unilateral (coxas, glúteos e core).
a- Em pé, flexione a perna esquerda, tirando o pé do chão. Mantenha o pé direito bem apoiado no solo. Estenda os dois braços à frente e deixe as costas retas,
b-Agache, como se estivesse sentando em uma cadeira, e volte. Jogue todo o peso no calcanhar direito, empurre o bumbum para trás e deixe o peito bem aberto e a coluna reta. O joelho direito não pode ultrapassar a linha da ponta do pé. Repita com o outro lado.
2- Afundo com elevação frontal (ombros, coxas, glúteos e core)
a -Em pé, apóie o pé direito no step. O joelho deve formar um ângulo de 90 graus em relação à coxa. Deixe a perna esquerda atrás, com a ponta do pé apoiada no chão. Coloque a mão direita na cintura e deixe a esquerda estendida ao lado do corpo, segurando um pesinho,
b-Dê um impulso como se fosse subir no step, estendendo a perna direita e levando a esquerda flexionada à frente. Ao mesmo tempo, eleve o braço esquerdo à frente, até a altura do ombro, e volte. Mantenha o peito aberto e as costas retas. Cuidado para não projetar o tronco à frente. Repita com o outro lado.

3- Dois apoios (glúteos, posterior de coxa e core)
a -Em quatro apoios, com uma caneleira em cada perna, mantenha os joelhos na linha dos quadris e as mãos na linha dos ombros. Tire o braço esquerdo e a perna direita do chão. Empurre o umbigo em direção as costas, contraindo bem o abdômen,
b - Estenda a mão esquerda à frente e, ao mesmo tempo, a perna direita para trás. Volte sem tocar o chão. Repita com o outro lado.
4- Prancha (peitoral, tríceps e core)
a- De barriga para baixo, afaste bem as pernas (mais abertas do que a linha dos ombros) e apóie a ponta dos pés no chão. Deixe as mãos estendidas e apoiadas no solo na linha dos ombros. O corpo deve estar alinhado da cabeça à região lombar. Empurre o umbigo em direção as costas, contraindo bem o abdômen,
b- Flexione o braço direito, levando a mão em direção ao ombro esquerdo, e volte. Concentre a força nos dedos da mão esquerda. Repita com o outro lado.
5- Remada unilateral um apoio (costas e core)
a- Em pé, segure um pesinho na mão direita. Flexione a perna direita para trás, tirando o pé do chão. Mantenha o pé esquerdo bem apoiado no solo. Incline o tronco um pouco à frente, deixando as costas retas,
b-Puxe o cotovelo direito para trás e volte. Repita com o outro lado.
6- Elevação unilateral com apoio do joelho (ombros e core)
a- Apóie o joelho direito no chão. Flexione a perna esquerda à frente, com o joelho formando um ângulo de 90 graus em relação à coxa, e coloque o pé esquerdo no chão, mantendo-o alinhado com o joelho direito. Deixe as mãos ao lado do corpo e segure um pesinho com a direita
b- Eleve o braço direito até a linha do ombro e volte. É importante manter a mão e o cotovelo direitos em linha reta. Repita com o outro lado.

Gostou? 
Confesso para você que estes eu vou tentar ;-)

Beijinhoooos e até mais

Fonte: Boa Forma
Publicado 29 Mai 2009 por Renata Fraia

quarta-feira, 16 de maio de 2012

Abobrinha recheada com cenoura


Olha que delicia de receita que encontrei com abobrinha e cenoura. Divido com você ;-)

Foto: Reprodução cred cleylimepie
Ingredientes:1 unidade grande de cebola picada
1 colher de sopa de azeite 
4 unidades médias de abobrinha
1 dente de alho esmagado
4 unidades médias de cenouras, cortadas em fatias finas
1 colher de chá de gengibre ralado
1 colher de café de sal        
    
Modo de preparo: 
Pré-aqueça o forno a 200 °C. Refogue a cebola no óleo. Enquanto isso, divida as abobrinhas ao meio no sentido vertical e retire o miolo, sem perfurá-las, formando uma cavidade. Pique o que já foi retirado do miolo da abobrinha e acrescente à cebola junto com o alho, o gengibre e a cenoura, levando ao fogo. Cubra e cozinhe por 10 minutos, ou até os vegetais ficarem macios. Retire do fogo e acrescente o sal a gosto. Coloque as metades das abobrinhas num pirex e preencha-as com o recheio. Cubra com papel alumínio e asse por 40 minutos até as abobrinhas ficarem macias. Variação: recheio com ricota.

Delicia, não? Huuuum.


Beijinhooooos

Fonte:

terça-feira, 15 de maio de 2012

Esfirra aberta by LUCIMAR


Nem só de bolo podemos viver, não é? 

Lucimar e a família


E pensando nisso é que a Lucimar Malagoli da Costa, que mora em Londres-UK, enviou uma delicia de receita para o SEMENTE: Esfirra Aberta.

Ela descobriu a receita na Revista Vida e Saúde, adaptou ela um pouco, adicionando as sementes. E diz ela que ficou muuuito saborosa.

Vamos então a receita?




ESFIRRA ABERTA


INGREDIENTES DA MASSA

2 XICARAS(CHA) DE FLOCOS DE QUINOA OU AVEIA
2 XICARAS (CHA) DE FARINHA DE TRIGO
3 COLHERES(CHA) DE FERMENTO EM PO
1 COLHER DE CHA DE SAL
MEIA XICARA DE OLEO
1 E MEIA XICARA(CHA) DE AGUA FERVENDO
Esfirras Aberta


MODO DE FAZER
EM UMA BACIA, MISTURE TODOS OS INGREDIENTES SSECOS E ACRESCENTE O OLEO E A AGUA FERVENDO, MISTURANDO BEM. FORME BOLINHAS COM A MAO DANDO FORMATO DE ESFIRRA ABERTA.


INGREDIENTES DO RECHEIO
CARNE VEGETAL MOIDA OU MEIA LATA DE CARNE VEGETAL 
MEIA CEBOLA PICADA
2 DENTES DE ALHO PICADO
3 COLHERES DE OLEO
3 COLHERES DE EXTRATO DE TOMATE
MEIA XICARA (CHA) DE AZEITONA PICADA
CHEIRO VERDE
REFOGUE A CEBOLA E O ALHO ACRESCENTE O RESTO DOS INGREDIENTES E RECHEIE AS ESFIRAS E ASSE.







Huuuum, deu fome ;-P

Gostou?

Obrigada, Lucimar por contribuir com o SEMENTE e parabéns por cuidar tão bem da sua família incluindo as sementes superpoderosas nas refeições de vocês.

Beijão e até o próximo ;-*