Quando você quer realmente conquistar um objetivo você se esforça para chegar lá?A Karen Cavalcante, foi uma das primeiras pessoas que conheci em Londres-UK. Foi ela quem me apresentou o lado bom da cidade: as lojas, (ela adoooora umas sacolinhas, não é Karen?).Além de adorar fazer compras, ela é uma pessoa que quando coloca algo na cabeça ela realmente faz acontecer, (vi isso muitas vezes).Estou usando ela como exemplo hoje, porque ela me animou muito a continuar com o BLOG, (ela divulgou o BLOG para muita gente- recentemente até comentou comigo que poderiamos fazer o BLOG também em inglês porque uma amiga inglesa que é atleta gostaria de acompanhar o SEMENTE) e porque ela já está colhendo resultados positivos após mudar seus hábitos alimentares.Temos uma grande novidade para contar para você. Após ler o SEMENTE e seguir as dicas postadas aqui, a Karen em três dias emagreceu 2 kilos. Ela tem como objetivo perder 8 kilos mantendo-se saudável, é claro.Ela adicionou em sua rotina o Bolo Saudável, e outras receitas para ajudar a chegar lá, além é claro de praticar exercícios, (ela pula corda, acredita?).A Karen afirma que após adicionar o Bolo Saudável e claro as sementes superpoderosas no seu dia-a-dia, ela saciou sua fome, (para não dizer gula).E hoje nós estamos trazendo para você duas receitas da Karen, com AVEIA, (já falamos sobre os beneficios da Aveia aqui).
Receita Almôndega de Aveia:
Ferva água e tempera com caldo Knor, alho, cebola, salsa, quentro, a gosto. Em seguida coloque a aveia e mexa bem para que ela seja toda hidratada e desligue o fogo. Deixe essa massa esfriar. Com a palma da mão abra a massa e a recheie com azeitonas, queijo e legumes, (conforme o seu gosto.
Molde as almôndegas, e numa forma untada com manteiga asse por 40 minutos. Se prefirir que elas fiquem bem douradas passe no ovo batido antes de assar (elas ficarão bem crocantes porém quando regar com molho serão hidratadas rapidamente)
(Depois que postamos a receita percebemos que não tinha as medidas. Mas a Karen já corrigiu isso, aqui está):
Usei uma panela grande e coloquei uns 2 dedos de água e após a água ferver eu a temperei. A seguir você coloca a aveia numa quantidade que sugue toda a água, acredito que 2 a 3 xicaras, não se preocupe com a medida, despeje uma quantidade média de aveia que seja suficiente para que a quantidade de água que você usou a hidrate e a deixe com aparência grudenta! A aveia fica tão saborosa que dá vontade de comer a massa assim mesmo, diz a Karen
Assado de Aveia: Hidrate a aveia assim como para as almôndegas, deixe esfriar. Acrescente um ovo batido, e pouca quantidade de farinha integral, Amasse bem para misturar. Abra a massa com os dedos numa forma untada com manteiga, recheie e pressione levemente com a mão para que o recheio se acomode na massa. Pode usar: Palmito, carne vegetal e cenoura ralada junto a massa, salsicha, atum, queijo, azeitonas, milho, legumes. Use uma gema de ovo para pincelar! Asse por 40 minutos.
Delicia, não? Estão ai duas dicas com AVEIA para você cuidar da sua alimentação.
Obrigada Karen, por coloborar com o SEMENTE e ajudar a divulgá-lo ;-)
Continue firme que você chega lá, Karen. E seguindo o exemplo da Karen não vamos desanimar. Vamos nos manter firmes na corrida por saúde e bem estar.
Beijos e até o próximo post ;-)
Vale a pena conferir:
A Karen tem um grande dom que é cantar. E para comemorar o dias das mães ela fez uma linda homenagem para elas. Você pode ver aqui:
